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07/10/2009

LES CONFITURES DE BAR-LE-DUC ET LA PLUME D'OIE...

confiture groseille bar le duc.jpg
"A la Lorraine" est la seule entreprise familiale fabriquant la confiture de groseilles de BAR-LE-DUC. Ce produit artisanal traditionnel, unique au monde, demande de la patience... La preuve ??? Chaque groseille est épépinée à la main, à l'aide d'une plume d'oie... On dit qu'Alfred Hitchcock, le maître des films à suspens, en raffolait... En effet, il ne descendait que dans les hôtels qui lui servaient cette délicieuse confiture au petit déjeuner...
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Une néo de François de Clairval pour LTC.
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