"LENTEMENT TOI ET MOI."

 © Photo ci-dessus : http://pixelexion.free.fr

 

A ma Muse.

 

Mon Amour

Lentement ta beauté

Me fait renouer avec l’Instant même

 

J’ai envie d’honorer ta verte prairie

Comme on sème le bon grain dans une plaine fertile

 
 

Tu es plaine de promesses et d’allégresse

Je suis à deux doigts de l’emprise

Et je ne peux lâcher prise

 

Tu m’inondes d'une plénitude en partage

J’inonde à ta suite l’Instant présent

Nous tutoyons ensemble lentement la Petite Mort

 

Transport collectif en In et Out

Lecteurs de cœur à cœur en corps à corps

Musique de l’âme qui fait s’élever le vent

 

Comme hypnotisé,

A chaque Vie à tes côtés,

Je suis celui qui sait te trouver,

Celui qui sait te retrouver

 

Jamais lassé de ton aide câline

Refaisant toujours le chemin de ton cœur

Je suis esclave de l’altitude de ta magnitude

Sans changer de repère, j’atteins ta source

 

 © Photo ci-dessus : http://pixelexion.free.fr

Nu féminin zébré sur le dos par Lucien Clergue.

 

Peu m’importe le temps qui passe,

J’ôte tes vêtements avec fougue

Comme on déshabille un premier rendez-vous

 

J’investis ton intimité

Sans fin, je te remonte comme le ressort d’une montre

Tu es mon tourbillon d’émotions

Celui qui éblouit mes yeux brouillés de plaisir

 

Avec Toi,

Mon fil conducteur,

Mon cœur fonctionne au courant alternatif-continu

 

Avec Toi,

Mesure du Désir,

Le temps s’abandonne,

Dialogue avec le petit matin

Et le grand soir réunis

 

Tu es mon unique demeure

Avec Toi, je ressens l’infini

Avec Toi, je suis

 

L’Amour est un prétexte

Pour rejoindre sur le toit du monde

Le vol des oies sauvages

 

Les beaux jours rejoignent nos bouches

Enlacées dans les herbes folles

La Création, seule, entend nos paroles

 

Aux pieds des arbres,

Chargé du parfum des bourgeons et des fleurs,

Le vent se fraye un chemin entre nous

 

© Photo ci-dessus : http://pixelexion.free.fr

Nu féminin zébré par Lucien Clergue.

 

Parfaite joie, plaisante et tendre,

Il n'est au monde de plus charmante offrande que tes bras

 

L’horloge sonne trois coups

Au moment de notre rêve éveillé

Seuls au monde,

Nous partageons la blancheur de nos nuques dénudées

 

Ce régal comble nos yeux devenus fous

Nous prononçons des mots si précieux,

Tout bas et si haut à la fois,

Que nos âmes, depuis ce temps, en tremblent,

Et s'étonnent encore

 

© Jean DORVAL, le 05.02.2014, pour LTC Poésie.

LE TEMPS DE NOEL SE CLOTURE PAR LE BAPTEME DE NOTRE SEIGNEUR JéSUS CHRIST.

 

"Après avoir été Baptisé lui aussi, Jésus priait,

le Ciel s'ouvrit." (LUC 3, 15)

 

"Le dimanche qui suit l’Épiphanie, l’Église nous invite à célébrer le baptême de Jésus. C’est le premier acte de sa vie publique, mais pourquoi Jésus a-t-il besoin d’être baptisé par Jean-Baptiste ?

 

Mt 3, 13 : "Alors Jésus, arrivant de Galilée, paraît sur les bords du Jourdain, et il vient à Jean pour se faire baptiser par lui. 14 Jean voulait l’en empêcher et disait : "C’est moi qui ai besoin de me faire baptiser par toi, et c’est toi qui viens à moi !" 15 Mais Jésus lui répondit : "Pour le moment, laisse-moi faire ; c’est de cette façon que nous devons accomplir parfaitement ce qui est juste." Alors Jean le laisse faire.

 

Jésus demande à Jean de le baptiser dans les eaux du Jourdain. C’est une pratique courante au temps de Jésus. Les baptistes accueillaient les juifs pieux, désireux d’être purifiés de leurs péchés en vue des temps messianiques qu’ils estimaient imminents. Comme tout Juif pratiquant Jésus fréquente la synagogue, il écoute, lit la Bible, prie avec. En demandant le baptême de pénitence, Jésus, lui qui est sans péché, pose un geste de solidarité avec les pécheurs. Il exprime de cette manière un choix concernant sa mission, son option préférentielle pour toutes formes de pauvreté, y compris spirituelle, et inaugure ainsi son ministère de serviteur.

 

Dès que Jésus fut baptisé, il sortit de l’eau ; voici que les cieux s’ouvrirent, et il vit l’Esprit de Dieu descendre comme une colombe et venir sur lui. 17 Et des cieux, une voix disait : "Celui-ci est mon Fils bien-aimé ; en lui j’ai mis tout mon amour."

 

"L’Abaissement" de Jésus à son baptême aboutit à une "Théophanie", à une manifestation de Dieu. Au moment où Jésus s’assimile lui-même aux pécheurs, où il se veut un homme comme les autres, il est manifesté comme Fils de Dieu. C’est ce que nous rappelle l’antienne d’ouverture : "Au baptême de Jésus, les cieux s’ouvrirent ; l’Esprit, comme une colombe, reposa sur lui, la voix du Père se fit entendre : "Celui-ci est mon Fils bien-aimé ; en lui j’ai mis tout mon amour ". La voix du Père est parole de vie. En s’adressant aux témoins, elle révèle l’identité de Jésus. Il est "le Fils bien-aimé". La relation entre Jésus et son Père situe le Christ comme Fils. Le Père est la source. Il ne s’agit pas de mettre au jour une relation nouvelle entre le Père et Jésus, mais de faire connaître ce qui est déjà là. Le baptême du Christ marque la révélation décisive de l’habitation de l’Esprit en Jésus. C’est ainsi que, comme le baptiste l’avait pressenti, le baptême d’eau deviendra." (1)

 

En plongeant dans les eaux du Jourdain, le Christ passe par la mort pour renaître du Père et de l’Esprit. Par ce Baptême, par notre Baptême, le Christ nous appelle à nous convertir et à vivre une nouvelle Vie dans l’Alliance avec le Père. Cette Alliance Divine est proposée par l’intermédiaire de Jésus-Christ à tous les Hommes, sans distinction. Jésus est le Seigneur de tous les Êtres Humains dans l’Esprit de Pentecôte et d’Universalité de l’Église, c’est pourquoi il est appelé "Notre-Seigneur". Il nous invite à Le suivre, à croire en Sa parole et, avec la force du Saint-Esprit, à accomplir ce qui est juste (aider les pauvres, respecter les plus petits d’entre nous tous, etc.), à agir sans faiblir (pardonner à nos ennemis, croire en Dieu en toutes circonstances, croire sans avoir vu, etc.). Fort de l’Amour de Dieu, diffusons Sa Parole, entrons en Pénitence, soyons les porteurs de l’Eucharistie !

 

© Jean DORVAL pour LTC Croire

 

 

Source documentaire :

(1) LiturgieCatholique.fr/Le-Baptême-du-Christ

 
INFO+ : Wiki/Baptême_du_Christ

& Père-Gilbert-Adam.org/Baptême-du-Seigneur

 "Jésus remonte de l'eau et fait remonter avec lui le monde qu'il porte. Rien ne donne autant de joie à Dieu."

Saint Grégoire de Naziance (IVe siècle)

"LE CHANT DE SANAA."

 

Inspiré de la poésie Humaynî du Yémen, mais en vers libres…

 

A ma Muse.

 

Des hauts plateaux de Sanaa,

Jusqu’aux plaines côtières de Tihāma,

J’entends chanter l’aigle noir de tes yeux

 

Mon Aimée,

Nous sommes deux Anges,

Au sommet du Monde

 

Je te dédicace mon plus bel Amour,

Celui qui rend heureux seulement les Immortels

 

Le plaisir de te voir me tourmente d’aise,

Et je t’avoue ma Passion pour Toi

 

Toi et moi,

Laissons s’écouler le torrent de nos larmes de joie,

Cet impétueux cours d’eau qui nous envahit perpétuellement,

Et soudainement,

Pour mieux fêter nos retrouvailles continuelles,

Sauvages et vierges comme la Nature

 

Mon visage s’illumine, le tien s’irradie,

Quand nous nous approchons l’un de l’autre

 

Je rougis quand je parle de Toi,

Je perds tous mes moyens en ta présence

Tu es perdu sans moi,

Et tu me retrouves dans la ferveur partagée

 

Avant de te connaître,

Je composais déjà pour Toi

L’Harmonie de mes lettres dédiées,

S’inscrit au creux de tes mains

 

Tu es la Belle au bijou (celui que je t’ai offert),

Affolant le Croissant de Lune,

Rendant jaloux jusqu’au Soleil sur l'horizon

 

La chaleur humide de ta langue,

La caresse de tes yeux,

La douceur de ta chevelure noire,

Me rendent confiant

 

J’adore ton corps céleste,

Il me transpose vers l’Ailleurs

 

Ma passion pour Toi est un Art,

Depuis que j’ai bu au nectar de ton sourire,

Mon cœur brûle pour Toi

 

Nos yeux noyés de larmes de soie

Sont les affluents d’un fleuve,

Le nôtre,

Abreuvant sans retenue nos joues purifiées

 

Je bois ton âme sans jamais en être rassasié,

Tu te régales de la mienne sans fin

 

Au son des rires,

Tu es mon réchauffement climatique,

Face à toi mon cœur fond

 

Tu es le feu de mon doux tourment,

Mon médecin et la cause de mon état second,

Mon cœur repose en ta main

 

Toi dont la bouche est de nacre éclatante,

Tandis que tu ris et m’éblouis,

Mon cœur s’embrase

 

Enchanteresse, je te dévoile,

Mes larmes coulent toujours de joie,

Les tiennes aussi

 

Il nous suffit d'imaginer pour tout vivre

Que faire contre le destin ?

Quel refuge trouver ?

Si ce n’est celui de nos bras ?

 

Je crois en Toi,

Jusqu'à arriver à l’Origine de tout

Troublante est la Vie,

Qui chavire et s’envole

 

A fleur de peau,

Le frisson électrise tout notre être,

Se perd et se retrouve volontairement

 

Notre Alliance est vivante,

Tu es désormais ma demeure,

Je suis ton toit

 

Comme sorti du plus beau des boutons de rose,

La Promesse éternelle partagée éclôt comme un petit enfant vient au Monde

 

© Jean DORVAL, le 08.12.2013, pour LTC Poésie.

 

"SEIGNEUR VOUS ME RENDEZ MA LIBERTé."

 

Seigneur,

En ce lieu de colère et de pleurs (1),

Où se profilent l’ombre de la mort et le spectre de la haine,

Je ne sais ce que me réserve le sort

 

Dans la nuit qui m'environne,

Dans les ténèbres qui m'enserrent,

Je suis prisonnier de ma situation

 

En ce lieu d'opprobre et de pleurs,

Je ne vois qu'horreur et ombres

Nombreux sont les châtiments infâmes,

Je suis accusé et blâmé à tort

 

Seigneur,

Dans ces Épreuves constantes,

Étroit est mon Chemin de Croix,

Le Vôtre

 

Dans la nuit froide, je prie,

J’implore Votre Aide

 

Au jour de mon Baptême,

J’ai accepté de vivre dans la Foi,

D’être humilié pour Vous,

D’avancer dans l’Espérance,

De croire sans avoir vu

 

En cet Octave de Noël,

En ce Temps d’Attente,

Vous me poussez à rechercher la Sainteté,

Au travers de mes propres Rabaissements

 

Je suis le Grain Semé portant son Fruit selon Votre Volonté,

La Croissance de mon Âme se vit invisible, lente et douce,

Cachée jusqu’à mes propres yeux

 

Mon Dieu,

Afin que tout soit accompli,

J’ai la Confiance retrouvée du Petit Enfant,

Je loue votre Majesté,

De votre Croix, vous me rendez ma Liberté,

Et me comblez d’un Amour Infini

 

Quand je marche dans l’obscurité la plus profonde,

Que je pense être frappé, humilié, à tort,

C’est là Seigneur que vous êtes à mes côtés

 

Dieu de Tendresse, Proche des Humbles,

Vous ne me jugez pas,

Vous ne me condamnez pas,

Vous me portez dans la Difficulté,

Réalisant en moi,

Et au travers de mon Oraison,

Votre Œuvre de Salut

 

Mes Épreuves dans la Foi sont une Chance,

Elles me poussent à tout offrir à votre Gloire,

Elles me permettent de m’ouvrir aux Autres,

De transformer mes Propres Fautes et Celles des Autres en Pardon,

En Amour du Prochain

 

Seigneur,

Dans ma faiblesse,

Soyez le Rocher qui m’abrite,

La Maison Fortifiée qui me sauve,

Ma Forteresse et mon Roc,

Quand tout s’effondre autour de moi,

Soyez toujours mon Guide,

Et relevez-moi à chacune de mes chutes

 

Seigneur,

Tel Saint-Jean Baptiste annonçant la Joie qui vient nous visiter,

Je reconnais Celui qui doit venir parmi nous, Le Verbe Incarné

 

Cette Mission Prophétique est aussi la mienne,

Modèle d’endurance et de patience,

A l’image des Prophètes du Seigneur,

J’y reconnais Le Christ en mon Prochain

 

La Sainte-Eucharistie,

Annonce Celui qui vient,

Le Divin Enfant, Vous Mon Père,

Cause de mon Exaltation

 

Noël tinte à mes oreilles comme un "Alléluia",

Porteur de Bonheur et de Paix,

C'est un Grand Moment d’Apaisement dans ce monde déréglé,

Un rêve éveillé, une trêve, traversant l’Immense Souffrance Humaine

 

Seigneur,

Enfant Jésus, Emmanuel,

Agenouillé à côté de la modeste Auge en bois,

De laquelle vous me souriez,

Je ferme les yeux,

Le mot "Noël" devient alors léger comme la Lumière,

La paille dorée de la Crèche étincelle de mille feux,

Les étoiles de la nuit de Bethléem éclairent mon Ciel quotidien,

La Messe de Minuit revient chaque nuit,

Le Cantique des Anges résonne encore,

Le Regard de Notre-Dame et de Saint-Joseph,

Et le Vôtre m’illuminent,

Me transforment en une Prière Vivante

 

Je suis l’Invité de la Joie en Partage,

Entre les mains de Mon Créateur,

Je suis façonné progressivement,

Afin de pouvoir gagner mon Ciel

 

Seigneur, je vous remets mon Âme jusqu’à mon dernier souffle,

Vous le Berger des Pauvres,

Et je vous accompagne de l’Auge de la Crèche jusqu’à la Croix

 

Seigneur Jésus, Divin Messie,

Vous me comblez de Votre Patience,

Venez me rendre espoir et me sauver,

Vous êtes ma Vie,

Vous incarnez "(…) la Grâce de Dieu, Source de Salut pour tous les Hommes (…)" (2),

Offerte à l’Humanité toute entière

 

"Ayez de la patience et restez fermes

Car la venue du Seigneur est proche." (3)

 

Seigneur,

Vous êtes le Chemin Escarpé menant à la Beauté Éternelle,

Indiquez-moi toujours le Cap à tenir,

Loin des largesses du monde

 

Vous êtes né comme le Plus Pauvre,

Je suis devenu riche de votre Pauvreté

 

Meurtri par les tribulations,

Je suis debout, bien que blessé,

Je vous loue car en recevant tout Votre Amour,

Je reste et je resterai sans peur face aux trahisons,

Avec un cœur meurtri qui, je l’espère, ne guérira qu’au Ciel !

 

© Jean DORVAL, le 27.12.2013, pour LTC Religion.

 

Notes :

(1)    Introduction inspirée du poème "Invictus" de William Ernest Henley,

(2)    Tite 2,12.

(3)    Extrait de la "Lettre de Saint-Jacques, 5,8".

 

LTC HUMANITAIRE - 25 NOVEMBRE, LA CAMPAGNE D'HIVER DES RESTOS DU COEUR DéMARRE : "QUAND JE PENSE à MOI, JE PENSE à TOI !"

La situation économique ne s’est pas améliorée dans notre pays, aussi l’ouverture de la 29ème Campagne d’Hiver des Restos du Cœur démarre-t-elle ce lundi 25 novembre 2013. C’est l’occasion pour nous tous de prendre conscience que notre voisin de palier a peut-être besoin de notre aide… « Aujourd’hui on n'a plus le droit, Ni d'avoir faim ni d'avoir froid, Dépassé le chacun pour soi, Quand je pense à toi je pense à moi, Je te promets pas le grand soir, Mais juste à manger et à boire, Un peu de pain et de chaleur, Dans les restos les restos du cœur (…) » Tous ces mots pour combattre des maux sont les remparts solidaires contre l’isolement et la précarité. Ils nous rappellent, de la plus simple et la plus belle façon, que l’Esprit de Coluche est toujours présent aux côtés des plus Humbles d’entre nous tous. Aussi, ce cri d’alarme sociale résonne comme le tocsin dans la brume de la Misère.

 

 

SUR 2012-2013, LES RESTOS DU CŒUR ONT DISTRIBUéS 130 MILLIONS DE REPAS AUX PLUS DéMUNIS…

Les chiffres clés des Restos du Cœur pour 2012-2013 sont édifiants et ne peuvent laisser indifférents : 960.000 personnes accueillies ; 130 millions de repas distribués ; 2.069 centres et annexes d’accueil en activité ; 85 Restos Bébés du Cœur ouverts ; 34.000 bébés de moins de douze mois aidés ; et 110 activités d’accueil et d’accompagnement des personnes à la rue organisées. Les Restos du Cœurs assurent aux plus Petits d’entre nous tous des hébergements d’urgence (1.809 personnes logées, 68.074 nuitées d’urgence payées et 225 lits mis à disposition) et des logements permanents (626 logements en gestion et 1.757 personnes logées). Mais les Restos du Cœur proposent aussi des actions d’insertion socioprofessionnelle [100 Ateliers et Chantiers d’Insertion (ACI), 80 jardins de proximité, 1.570 personnes en contrats aidés dans les ACI et 245 Ateliers de Soutien à la Recherche d’Emploi (SRE)]. De même, le volet culture et loisirs des Restos du Cœur est en plein développement, car le droit d’apprendre et de se changer les idées est nécessaire à toute reconstruction humaine (100.000 places de cinéma offertes, 312 Ateliers de soutien scolaire et ateliers de français mis en route, 4.653 départs en vacances et 650 bibliothèques en activité). Enfin, la partie microcrédit personnel et accès au droit a accordé dernièrement 472 microcrédits et permis à 1.355 personnes d’accéder au droit.

RESTOS DU CŒUR CONTRE CŒUR DE PIERRE INSTITUTIONNEL DE L’UE !

Et tandis que les demandes d’aide sociale ne baissent pas et que la grave crise économique que nous traversons continue de faire des millions de Victimes qui n’arrivent pas à se relever seules, cette 29^ème Campagne d’Hiver des Restos du Cœur débute injustement avec une baisse conséquente des ventes de CDs des Concerts des Enfoirés et par la chute des aides sociales européennes. Aussi, il ne reste plus que les dons privés pour remonter la pente financière et permettre d’aider les plus humbles de nos Compatriotes. Alors à votre bon (Resto du) Cœur Mesdames et Messieurs ! Les 66.000 bénévoles des Restos du Cœur ont besoin de votre aide en devenant bénévoles vous-mêmes et/ou grâce à vos dons en nature ou pécuniaires ! Personne n’est à l’abri de la Misère, aussi personne ne doit être abandonné dans la difficulté !

© Jean DORVAL, le 24 novembre 2013, pour LTC Humanitaire.

 

 

 

 

INFO+ :

http://www.restosducoeur.org/

Le CONCERT DES ENFOIRES 2014 aura lieu du mercredi 15 au lundi 20 janvier 2014, au Zénith de Strasbourg (67). http://www.enfoires.fr/

© Photo ci-dessus : http://www.slate.frdes-bataillons-de-benevoles-pour-remplacer-letat

 

« EVIDENCE. »

© Photo ci-dessus : http://songeunevie.centerblog.net

A ma Muse, car le jour sait ce qu'il doit à la nuit...

 

Porté par l'allégresse et la douceur de vivre,

Il n'est pas de hasard, point de coïncidence,

On marche vers son destin,

Avec au fond de soi,

L'intuition merveilleuse révélant le plus profond de notre âme

 

Firmament de l’oraison

D’où jaillit la lumière,

Ô féminine constellation de prose,

Prologue à l’unisson,

Depuis le divan, j’invoque ton nom

 

© Photo ci-dessus : http://s.billard.free.fr

Je m’abandonne en pensant qu’à tout moment,

Il faut remercier ta félicité,

S’abreuver au nectar du plaisir,

Ressentir l’envol du désir

 

Sous la voûte scintillante libre est la raison,

Assieds-toi ma destiné sur les bords du ruisseau,

Pour voir s’écouler la Vie ;

Là, flottant sur l’eau vive et claire,

Tu deviens ma passagère au long cours

 

En faisant resplendir les heures,

Partageons le sang de l’éternel printemps,

Le vin du renouveau ;

Buvons et embrassons-nous à grandes lampées,

Et aux limites de l’azur,

Retenons la nuit comme on retient

Une porte menant à une autre dimension

 

Tels des oiseaux,

Nous nous sommes cherchés, trouvés et choisis,

Et jusqu’au dernier jour de la Création,

Nos lèvres se partageront cette mélodie

 

La rosée du matin épouse nos draps,

Tu te réfugies dans mes pensées,

Je suis confondu par ta beauté,

Tes mots délivrent mon cœur

 

 © Photo ci-dessus : http://unepenseedesmots.centerblog.net

J’explore ton cosmos, perdu d’infinité ;

Nous étions des boutons de rose mi-éclos,

Nous sommes devenus l’air vivifiant

 

La nature s’hypnotise de ta volupté,

Le Lac des Sources offre de nouveau au soleil tout son éclat,

Le goût de la pluie a changé,

L’herbe verte s’est couchée sous tes pas,

Les branches du saule se sont élevées, épousant le ciel,

Les narcisses se parfument de ta voix,

La danse de ton ventre rend les hirondelles joyeuses

 

© Photo ci-dessus : http://www.galileo-web.com

Je clame mon Amour pour Toi sur le Toit du Monde,

Je chéris notre existence particulière au creux de tes bras,

Je ne veux en aucun cas couper le lien que tu tisses vers moi,

Toutes les particules de mon corps t’appartiennent, irradient pour Toi

 

Je t’offre un petit bouquet d’églantine,

La bise du jardin apporte le salut

 

Je suis amoureux de l’étoile du matin,

Des nuages errants, des jours pluvieux et ensoleillés,

De ta longitude souhaitée et trouvée

 

De nos deux prénoms n’en faisons qu’un !

 

© Photo ci-dessus : http://carbase.info

Porté par l'allégresse et la douceur de vivre,

Il n'est pas de hasard, point de coïncidence,

On marche vers son destin,

Avec au fond de soi,

L'intuition merveilleuse révélant le plus profond de notre âme

 

© Jean DORVAL, le 17 novembre 2013, pour LTC Poésie.

 

"LA ROSE MAUVE."

© Photo ci-dessus : http://roserosae.centerblog.net

 

A ma Muse.

Ma souveraine conquise,

Je suis éternellement ton mendiant,

Le mendiant de tes baisers,

Le passant de tes dunes et lunes indomptées

 

Ma souveraine éprise,

Pour me guérir,

Je désire le meilleur de tes remèdes :

Ta douce voix !

 

Ma souveraine soumise,

Dessine-moi encore et toujours ton sourire,

Dénoue ma délivrance d’une simple caresse,

Tes petits seins pommelés ravivent mon ivresse

 

 © Photo ci-dessus : http://karineimages.centerblog.net

Ma bien-aimée,

Ô Toi, mon songe animé,

Mon Amour à tout jamais révélé,

Matin et soir,

Je me repais de ton sanctuaire

 

Je suis ton unique cavalier,

Et ma langue fougueuse déifie ton âme

 

Avec Toi, je découvre et redécouvre le sublime,

Je touche l’au-delà de tes yeux,

J’investis l’inaccessible festin familier

Viens mon Amour,

Mon cœur, ton cœur,

Celui que nous partageons à deux,

Bat à tout rompre

 

Je t’enlace comme une vigne fertile

Que l’on préserve jusqu’aux vendanges tardives

 

Il est minuit,

Et notre couverture s’est consumée à l’envie

 

© Photo ci-dessus : http://roserosae.centerblog.net

A l’endroit, à l’envers, consommés tout entiers,

Nous resplendissons dans la nuit,

Tels des feux follets devenus incontrôlables

 

Nous sommes le chant, la musique et la danse brassés en une unique rime,

Une mélodie de l’ardeur aux accents réguliers scandée sans fin

 

© Jean DORVAL, le 14 novembre 2013, pour LTC Poésie.

 

LTC HUMANITAIRE : "SOS PHILIPPINES ! URGENT ! LES VICTIMES D'HAIYAN ONT BESOIN DE VOTRE AIDE !!!"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici plusieurs adresses pour envoyer vos dons :

http://www.secours-catholique.org/

http://www.actioncontrelafaim.org/

http://www.msf.fr/

http://www.unicef.org/french/

http://www.fondationdefrance.org/

LES CITATIONS DU LAINLAIN.

« L’Art sans l’Amour n’est rien ! »

Friedrich Nietzsche.

Le Lainlain pour LTC Citations.

 

LES "BEST OF" JD : "ET AU MILIEU DE LA VALLéE S'éTEND LE CALICE NOURRICIER DES DEUX SOURCES..."

"Voici un texte de JD, sur la Lorraine, paru en 2004, dans la Revue Lorraine Populaire, de Jean-Marie Cuny... Souvenirs, souvenirs... N'oubliez pas les 08, 09 et 10 novembre 2013, la pêche annuelle traditionnelle en étang de Aube vous accueille... Allez-y de la part de votre site préféré." Vincent Maniglia pour LTC.

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (L'étang des Deux Sources à sec...)

En ce jour de commémoration de l'armistice de la première Grande Guerre mondiale, où la Lorraine honore la mémoire des morts, et Dieu sait combien cette région a été touchée par cette terrible catastrophe, on se remémore "Eve", la dernière "tapisserie poétique", écrite en 1913, par Charles Péguy. Cette poésie, tant invocatoire qu'épique, vaste symphonie de quelque 3000 quatrains, célèbre les sacrifiés "pour la terre charnelle". Ce texte majeur devait préfigurer le destin tragique du poète qui tomba à Villeroy, le 05 septembre 1914 à la veille de la célèbre contre-offensive française : "la Bataille de la Marne". A l'évocation de ce retour à la terre, il était quasiment impossible d'éviter de parler de nos racines et de ne pas évoquer une des traditions lorraines. Aussi, au petit matin, direction la pêche annuelle de « l'étang des deux sources »⁽¹⁾ à Aube en Moselle !

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (Idem...)

Cette année, exceptionnellement, l'événement a eu lieu sur quatre jours au lieu de trois. La vente du poisson se déroule depuis 1977, et comme d'habitude la bonne humeur et la convivialité sont au rendez-vous ! Près de 400 personnes pérégrinent pour assister à cette vente au détail, où cinq vendeurs munis de seaux et d'épuisettes se tiennent à disposition du client afin de l'aider dans son choix, autour d'une vingtaine de bassins répertoriés par variété ou taille de poisson. La famille René Marx-Roussy joue la carte de l'authenticité grâce à l'élevage en milieu naturel. Deux sources au débit important alimentent en continu, en eau de qualité, ce vivier unique en son genre au creux d'une vallée. Aucune nourriture, autre que celle offerte par mère nature, n'est donnée aux poissons. La pisciculture et la nature restent pour les Marx-Roussy une véritable passion familiale. Ils pratiquent encore ce métier, à l'ancienne, sur digue (ce que plus personne de nos jours ne veut faire). En effet, les conditions de travail laborieuses nécessitent une présence permanente sur le terrain. « Il ne faut pas avoir peur de se salir les mains » précise René Marx-Roussy, président régional du Syndicat des propriétaires et exploitants d'étangs de l'Est ; et au niveau national de l'Union nationale des syndicats et associations en étangs et bassins.

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (Les bassins de stockage du poisson pour la vente)

C'est sur six hectares et demi, que s'étendent les trois bassins, numérotés de A1 à A3, et cinq étangs servant à l'élevage du poisson. Le mois de novembre est une excellente période pour la pêche car les premiers froids arrivant le poisson se manipule mieux. On vide chaque année trois des étangs à fond ce qui permet d'avoir une maîtrise totale de la production. Ici, on ne recherche pas la productivité à outrance, mais uniquement la qualité. Aussi, il est vendu en moyenne seulement l'équivalent d'une tonne de poisson. Cette activité repose sur l'alevinage à partir de vésicules résorbées, réservées à la vente aux sociétés de pêche et aux autres étangs de la région, et sur l'élevage du poisson pour la consommation courante. Les œufs de poisson, d'origine lorraine, sont éclos, donnent des larves de poisson ou alevins. Ils sont ensuite répartis en fonction de leur stade de maturité dans différents étangs, respectivement de la première à la troisième année. Dans ces eaux, on trouve tanche, carpe, perche, sandre, brochet, « petit blanc » (gardon ou retonde), vif (pour la pêche) et friture. Les brochets pèsent généralement entre 1,5 et 3 kg, les carpes de 1 à 2,5 kg. A noter, le jour de la vente la présence d'une carpe estimée à près de 10 kg !

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (Un des bassins d'élevage en activité)

La récupération du poisson se fait à l'ancienne dans un collecteur ou pêcherie automatique répartissant avec amour les poissons par taille selon un système ingénieux de grilles, allant des plus gros poissons au plus petits. Cela évite le stockage de vase au niveau des ouies et fait gagner en goût pour les amateurs de bonne chair. Après, les ouvriers de la pêcherie refont un tri manuel sur table et mettent en bassins les poissons à vendre. Ces précieux réceptacles sont constitués d'un trou dans la terre argileuse recouvert d'un filet ou pantène.

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004

(La boutique où l'on vend le poisson

et où sont mises à disposition de nombreuses et succulentes recettes...)

Le brochet porte le nom scientifique d'Esox Lucius. Poisson mince et long, dont la couleur de la robe varie de brun doré à noir en fonction de la profondeur des lacs dans lesquels il vit. Le brochet préfère les eaux claires à fond graveleux et aux berges riches en végétation. Ce poisson d'eau douce particulièrement vorace, carnivore voire cannibale (ses mâchoires sont garnies de dents très nombreuses, 700 environs... ), peut peser jusque 30 kg et dépasser un mètre de long. Sa chair blanche est délicate, maigre, ferme et feuilletée, surtout lorsqu'on le pêche en eaux courantes au filet dans les lacs. En outre, on le préférera jeune, les vieux spécimens présentant l'inconvénient de nombreuses arêtes. Au vidage, il convient de jeter les œufs et les laitances. Leur toxicité occasionne des vomissements et de violentes purges. La reproduction se déroule de février à mai, les ovules (30000 à 60000 par femelle) sont pondus en eau peu profonde parmi la végétation ou dans l'herbe des prairies inondées. L'incubation dure de 2 à 4 semaines. Les alevins possèdent, pendant 2 à 3 semaines, un organe adhésif sur la tête qui leurs permet de se fixer à la végétation. La maturité est atteinte généralement à l'âge de 3 à 4 ans. On prépare le brochet de plusieurs manières « au beurre blanc », « aux petits oignons confits », « rôti au vin blanc », « à la champenoise », « à la crème », « au bleu », « meunière » ou « en darnes aux champignons ».

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (La Carpe avant de passer en cuisine...)

La carpe⁽²⁾ ou cyprinus carpio (carpe royale, carpeau - feuille, amande, panot... selon l'âge), quant à elle, « serait originaire d'Asie Mineure d'où elle aurait été ramenée par les anciens grecs puis par les romains ». Ce poisson « aujourd'hui très répandu, à la fois dans les rivières, les étangs et les lacs » d'Europe et d'Asie « affectionne les eaux calmes et chaudes, à végétation abondante. » Sa croissance est optimale dans des valeurs comprises entre 20 à 25° C. Elle peut mesurer au maximum 80 cm. « La durée de vie est de l'ordre de 40 à 50 ans pour les souches sauvages, de 12 à 15 ans pour les souches sélectionnées pour l'élevage. La maturité sexuelle est atteinte vers 2 à 3 ans. La reproduction a lieu en mai et juillet selon la température. Les œufs sont déposés sur la végétation. Les alevins apparaissent au bout de quelques jours. La carpe est un poisson omnivore, faisant une grosse consommation de zooplancton, d'invertébrés aquatiques et de végétaux. C'est un poisson de pêche sportive très apprécié car la carpe est méfiante, très résistante et sa capture difficile ». Un véritable challenge ! « Ce sont les moines qui, les premiers en France, « cultivèrent » la carpe de façon « raisonnée ». A partir de la carpe commune sauvage au corps long et recouvert d'écailles, on a abouti à la création d'un certain nombre de variétés au corps plus ou moins trapu et avec peu ou pas d'écailles. » On trouve la carpe miroir, la carpe cuir, la carpe koi ou chinoise. « La carpe miroir est la plus utilisée en pisciculture. Son élevage, appelé aussi carpiculture, est pratiqué en plans d'eau (bassins, étangs... ) où les conditions de production sont soigneusement contrôlées. Depuis l'alevin, le plus souvent issu d'une production maîtrisée par des éleveurs spécialisés, 2 à 3 années sont nécessaires pour que la carpe atteigne 1,5 kg, taille à laquelle ses qualités de chair sont alors des plus parfaites. » On peut cuisiner la carpe « farcie », « au four », « en matelote marinière », « en matelote brûlée », « au safran en gelée », « à la juive », « en matelote blanche », « en filet au sabayon de raifort », « en tartare au saumon mariné », « en sauce de soja », « en matelote brune », « au raifort » ou « au vin rouge d'Arbois ».

 Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004

(Très loin de la malbouffe...

La même carpe cuite au court-bouillon, un vrai délice bien de chez nous !)

La Lorraine est la troisième région piscicole de France après la Brenne (Berry) et la Dombes (dans l'Ain). Ses étangs du Saulnois et du Pays de Sarrebourg ont grandement contribué à sa renommée touristique. Selon le guide « Moselle (Metz et le Pays Messin, Pays de Bitche, Nied, Sarrebourg, Saulnois, Trois Frontières et Bassin Houiller » (publié chez Casterman/Serpenoise) : « D'origine artificielle, ils (les étangs) furent mis en eau grâce aux communautés religieuses du Moyen Age, qui profitèrent des sols imperméables (argiles et marnes du Keuper) et construisirent des digues de retenue des eaux courantes. Aux XVII^e et XVIII^esiècles, ils appartenaient soit aux communautés villageoises, soit à des abbayes (bénédictines de Vergaville, prémontrés de Salival). La coutume voulait qu'ils soient régulièrement vidés de leurs eaux et que leur fond soit mis en culture pendant un an. Ces étangs fournissaient la région en poissons, notamment en carpes et en brochets, espèces les plus fréquemment élevées. La consommation de poisson connaissait une forte augmentation en période de Carême. Ils permettaient également de faire tourner des moulins et flotter du bois, destiné en particulier à l'alimentation des salines proches. A la Révolution, les paysans réclamèrent leur assèchement définitif et aujourd'hui ne subsistent que les 4/5^e des étangs. L'alternance mise en eau-culture fut abandonnée au XX^e siècle. » Actuellement, on trouve principalement de grands ensembles comme les étangs du Stock (750 ha), de Gondrexange (660 ha), de Mittersheim (250 ha) et de Lindre (620 ha).

Photo ci-dessus : © Jean Dorval 2004 (L'Adieu au Calice Nourricier...)

A « l'étang des deux sources » si l'on ne trouve pas de prédateurs naturels carnassiers, tels la brème, le poisson chat ou le silure ; cependant un phénomène nouveau touche de plein fouet l'exploitation, et ce, au grand dam de René Marx-Roussy. Un invité surprise - le cormoran -s'est installé en Lorraine. Répandu normalement sur les côtes, ce très grand consommateur de poisson pénètre, depuis peu, profondément les terres continentales, suite aux changements climatiques (vent du Nord et températures plus froides), à la recherche de nourriture causant une véritable catastrophe économique chez les pisciculteurs. A Aube, à titre d'exemple, une soixantaine de spécimens, boulottant individuellement près de 500 g de poisson par jour, a ainsi dégusté à bon compte, l'an passé, près de 85% de la population d'un des étangs de stockage !

Suite aux problèmes alimentaires que la France a rencontré récemment  (vache folle, épandage des boues agricoles... ), les français ont changé leur regard sur ce qu'ils mangent. Plus interrogatifs, parfois même suspicieux, en tout cas beaucoup plus avertis, à la recherche de signes objectifs, voire « ostensibles » de qualité, nos compatriotes ont appris le « bien nourrir ». Ils exigent des producteurs une qualité de vie, à vivre au jour le jour sans restriction de durée de bail, un projet permettant rapidement l'obtention de bienfaits et de bien-être. Ce « développement durable », jusque dans l'assiette, implique des retombées favorables à la dimension d'une vie humaine et pour nos descendants. Alors, le « bien produire », une responsabilité incombant aux producteurs de produits frais ? Oui, à n'en pas douter ! De ce fait, il faut encourager les artistes du terroir, comme René Marx-Roussy, dans leur démarche séculaire salvatrice.

© Jean Dorval, le 28/11/04, pour LTC Grands Reportages.

(1)   Pisciculture Marx-Roussy - Etang des deux sources - 57580 - AUBE - Tél : [phone] - Fax : [phone] - Portable : 06.74.63.58.03

(2)   Selon les fiches descriptives du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, ADAPRA, ITAVI

« UNE HIRONDELLE FAIT MON PRINTEMPS. »

Publié dans femme.

 

Hirondelle qui fait mon Printemps,

Fille aux noirs cheveux, aux yeux bleus papillons,

Tu enivres nos nuits blanches,

Le soleil sous tes paupières closes irradie

 

Tutrice de nos nuits,

Je t'enlace de mes bras conquérants,

Grâce à Toi, nous flottons au dessus de notre lit,

Livrés et délivrés

 

Ta bouche,

Petit fruit pulpeux rouge,

Offrande coquine,

En parfaite mendiante réclame mes lèvres

 

Bourgeon candide, Tu es un Amour d’écolier,

Tes yeux domptent mes heures,

Ensemble, il nous faut chaque jour réinventer la Tendresse

 

Là où l’eau devient la Lumière,

Nos mains se croisent,

L’air, la terre et le feu sont nos enfants

 

Publié dans femme.

Je tiens ton visage dans mes mains et je l’embrase,

Je suis le trait filant sur ta peau,

J’y dessine des routes nouvelles

 

Quand tu ouvres ton corsage,

Je suis éperdu de détresse,

C’est le commencement d’une caresse

 

La nuit est infinie,

Je t’aime sans compter,

Dans la paume de ta main se lie notre destin

 

© Jean DORVAL, le 14.10.2013, pour LTC Poésie.

« EMO-SPHERE. »

 

 

D’après l’œuvre d’Henrich Heine.

 

Je vais où tous deux

Nous nous complétons

Sur les chemins de l’eau et du sable

 

Je vais dans la partie de ton Monde

Que seul je sais savourer

Ecartant les plis de ta petite robe noire

 

Je vais là où nos regards se fondent

Pour ne former qu’un unique rayon lumineux

Guidé par ta divine beauté

 

Je vais où l’Amour occupe toute l’âme

Ma Moitié, viens avec moi et prends ma main

Pour le meilleur et pour la Vie

 

Je vais où je regarde au fond de tes yeux

Pour que toutes mes peines et mes douleurs s'évanouissent

Pour embrasser ta bouche et être tout à fait guéri

 

 

Je vais me reposer contre ta poitrine

Bercé d’une joie céleste

En écoutant tes : « je t'aime »

Et fondre tendrement dans tes bras

 

Je vais à Toi

Ta nature est un temple vivant d’émois

Laissant s’échapper de promesses-paroles

Je suis Homme et j’observe avec foi

Tes égards familiers dans lesquels je me noie

 

© Jean DORVAL, le 11.05.2013, pour LTC Poésie.